Cafe Rostro

Cafe Rostro

-Speciality Coffee-

TRUE ARTISAN REAL TRADITION

職人は伝統と共に

真剣に料理や製菓と向き合う人の仕事に驚かされる

先人から受け継がれる“食”への飽くなき努力・経験・手間・想いの込められた一皿々

そんな皆様へご使用して頂くに相応しい作品(コーヒー)の提案です

ロストロは皆様へ

期待を超える満足をお届け致します

 

 

 


Cafe Rostro Original Blend

LIGHT 


Rostro

ROAST LEVEL : 3

02ナッツ系のスッキリとした後味が特徴のブレンド。

Chica

ROAST LEVEL :403飲みやすい口当たりと後味が特徴になる様に仕上げたシナモンロースト。

Avanti Casta

ROAST LEVEL : 5
04
酸味・甘味・苦味のバランスが良いイタリアンミディアム。

VIDADEMIO

ROAST LEVEL : 6

05ほんのりと甘酸っぱい濃厚なコクとビターな後味を表現した特徴のあるブレンドコーヒー。


MIDIUM


Soleil
Roast Level : 7

06
カカオ感のあるマイルドビターなコクと余韻が特徴なブレンド。

Vasco
Roast Level : 7

06
ビターチョコレートの様なしっかりとしたボディと余韻が特徴のブレンド。

Leon
Roast Level : 8

07
深いコクと香り高いアロマが調和したブレンド。

Toro
Roast Level : 9

08

ベリー系のフレーバーの生豆を使用し、超深煎りしたブレンド。


DARK 


Choconegro
ROAST LEVEL : 9

09

しっかりと焙煎することにより、コクと苦味を最大限に際立たせたダークロースト。

Decaf Mochajava
ROAST LEVEL : 9

10

スマトラ島産の高級グレードの味わいを生かせる二酸化炭素臨界プロセスによってカフェインレスに仕上げました。

Original Blend

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お客様のご希望のオリジナルブレンドをお作りします。(ご希望の方はご相談ください。)

Single Origin

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産地別の焙煎豆もご用意しています。時期や季節によって内容が変わる場合もございます。



Cafe Rostro Organic Blend


Chico
Roast Level : 403

しっかりとした酸味と心地よいコーヒー感がバランス良いマイルドコーヒー

Casta
Roast Level : 5
04バランスのとれた酸味と甘みが特徴のブレンド
Animo
Roast Level : 605飲みやすい口当たりと甘いコクを特徴に仕上げました

Suspiro
Roast Level : 9
08 コクと苦味を最大限に際立たせたダークローストタイプのブレンド